Kom byen bone ke 3000 BC, moun te komanse sevi ak ledven fe pwodwi femantasyon. Pwodwi nan premye vann sou mache a te anko keratin, ki se karakterize pa vites femantasyon vit, men transpo konvenyan epi sevi ak, ak komesyalizasyon nan pwodwi a se sije a seten restriksyon. Konte soti nan vant lan nan pi ledve, endistri a ledvi te devlope pou plis pase ane 200. Menast te vin youn nan mikwo-oganis yo ki pi etidye nan mond lan. Li se yon plas cho nan rechech la ak devlopman nan pwodwi byotechnoloji ak yon sistem model pou devlopman biotechnologie moden ak rechech jenom.
Nan 2012, kapasite nan ledven pwodiksyon (kalkile kom ledven sek) depase 1 milyon ton, ak revni anyel la lavant depase 2.5 milya US dola.
Depi ane 1980 yo, Te endistri ledven Lachin nan te reyalize devlopman leaprog, ak mak endepandan inovate ki vann byen nan tout mond lan, ak rechech la, pwodiksyon ak aplikasyon nan pwodwi ledven te rive nan nivo entenasyonal la avanse.
Deteminasyon nan limit la anwo nan jen replikasyon: Cheche soti nan Okayama Inivesite nan Japon ak Tohoku University nan Japon itilize yon metod orijinal detemine limit la anwo nan nimewo a nan replikasyon nan tout jen nan ledven, epi yo te jwenn ke menm si pi jen yo replike plis pase fwa 100, selil yo ka toujou kenbe fonksyon nomal, pandan yo ap kek Jene kopye selman yon fwa kek pral lakoz lanmo selil.
Ekip rechech la itilize anko ak sou 6,000 jen yo fe eksperyans yo mennen anket sou limit la anwo nan kantite replikasyon nan tout jen li yo, ki se, nan sa ki limite kantite replikasyon jen pral lakoz lanmo selil. Li te jwenn ke apre plis pase 80 nan jen yo te replike plis pase fwa 100, selil yo ledvi toujou kenbe fonksyon nomal. Sepandan, gen 115 jen ki selman replike plizye fwa ak lakoz ledven la mouri. Pifo nan sa yo jen yo ki gen rapo ak fonksyon debaz tankou transpo entraelile ak cytoskeleton, ak kek jen ki gen rapo ak pwodiksyon an nan pwoteyin entraelile oswa konpleks pwoteyin. Ekip rechech la kwe ke jen sa yo yo double plizye fwa, ki mennen nan sentez nesese oswa dekonpozisyon nan yon gwo kantite pwoteyin, fado selil yo, sa ki lakoz twoublan grav nan balans lan nan levi a, sa ki lakoz lanmo a nan ledven an.
