Nan 1659, Alman J.R. Graubel pwodwi amonyom nitrat pou premye fwa. Nan fen 19yem syek la, Ewopeyen yo te itilize silfat amonyom ak salt Chilean pou sibi yon reyaksyon metatriz pwodwi nitrat amonyom. Pita, akoz devlopman an gwo-echel nan endistri a amoni sentetik, pwodiksyon an nan amonyom nitrat jwenn materyel anvan tout koreksyon ak devlope rapidman nan mitan syek la 20th. Pandan Dezyem Ge Mondyal la, kek peyi espesyalman etabli plant amonyom nitrat fabrike eksplozif. Nan ane 1960 yo, nitrat amonyom te espes yo ki mennen nan angre azot. Lachin etabli yon kantite fakte nitrat amonyom nan ane 1950 yo.
Nan ane 1940 yo, yo nan lod yo anpeche nitrat agrikol agrikol soti nan imidite absobe ak agglomerating, li te kouvwi ak parafen ak lot sibstans oganik. Te gen eksplozyon ki te koze pa dife nan anbake. Se poutet sa, kek peyi yo te fomile regleman jesyon sou pwodiksyon an, depo ak transpo nan nitrat agrikol agrikol. Gen kek peyi ki menm entedi transpotasyon ak itilizasyon direk nan amonyom nitrate kom angre, epi selman pemet itilize nan kalsyom amonyom nitrat melanje ak kabonik kalsyom.
Pita, akoz metriz la nan itilize nan amonyom nitrat, kek peyi tankou Lafrans, Inyon Sovyetik la, Woumani, Etazini ak Wayom Ini a pemet amonyom nitrat yo dwe direkteman itilize kom angre, men etabli estanda pou itilizasyon an sekirite nan pwodwi.