Ethyl cellulose etè se yon konpoze polymère ak fòmil chimik (C12H22O5)n, ki se yon poud blan oswa limyè mawon nan tanperati chanm.
Ethyl cellulose se etè etilik nan seluloz, yon polymère long chèn ak -anhydroglucose kòm yon inite ki lye pa asetal, e li se youn nan dérivés ki pi lajman itilize dlo-ensolubl seluloz.