Entwodiksyon aparèy elektrik
Chofaj elektrik se pwosesis konvèti enèji elektrik nan enèji tèmik. Depi dekouvèt efè tèmik pouvwa a atravè fil kouran, anpil envestisè atravè mond lan te angaje nan rechèch la ak fabrike nan divès aparèy elektrik. Devlopman ak popularizasyon chofaj elektrik se menm bagay ak lòt endistri yo, swiv lwa a: soti nan peyi avanse nan peyi atravè mond lan; soti nan zòn iben nan zòn riral; soti nan itilizasyon kolektif kay yo bay moun; pwodwi ki soti nan ti-fen devlopman Pou klas la segondè. Aparèy elektrik yo nan etap nesans 19yèm syèk la te sitou pòv. Pi bonè parèt aparèy chofaj elektrik pou lavi. Nan lane 1893, pwototip konsolasyon elektrik la te parèt e te itilize nan peyi Etazini. Lè sa a, an 1909, itilizasyon recho elektrik te parèt. Yon aparèy chofaj elektrik yo mete nan recho a, se sa ki, se chalè a transfere soti nan bwa dife a elektrik la, se sa ki, ki soti nan enèji elektrik nan enèji tèmik. Sepandan, devlopman rapid nan endistri a aparèy elektrik reyèl se apre envansyon nan alyaj la nikèl-CHROMIUM itilize kòm yon eleman chofaj elektrik. An 1910, Etazini te devlope yon fè elektrik ki fèt ak alyaj nikèl-kwòm alyaj chofaj elektrik, ki te amelyore fondamantalman estrikti fè elektrik la epi byen vit te vin popilarite lè l te itilize fè a. Pa 1925, pwodwi yo nan eleman chofaj elektrik yo te enstale nan po Japonè yo, ki te vin pwototip nan kwizinyèr diri modèn. Nan faz sa a, gen tou pwodwi chofaj elektrik tankou founo elektrik laboratwa, founo fours, ak aparèy chofaj. Soti nan 1910 1925, li te yon etap devlopman gwo nan istwa a nan aparèy chofaj elektrik. Nan fanmi an ak endistri a, aparisyon ak vulgarizasyon nan divès kalite aparèy chofaj elektrik te rapidman devlope, espesyalman nan fanmi an. Se poutèt sa, envansyon nan nikèl-CHromium alyaj te fondasyon pou devlopman endistri chofaj elektrik la.